화려합니다 : 빨간 렌즈 콩과 자주색 감자가 든 양배추
시간
준비 시간 : 20 분
조리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 5 분
총 준비 시간 : 1 시간 25 분
당신이 그것을 화려하게 만들고 싶다면, 나는 여기에 적절한 가벼운 요리법을 가지고 있습니다.
케일 시간은 한 냄비 시간입니다! 양배추는 풍성한 스튜로 알려져 있으며, 라드에서 요리되고 소시지 또는 훈제 카 슬러로 요리되어 가정 요리로 요리됩니다. 그것에 대해 말하는 것은 없지만 다르게 작동합니다.
예를 들어, 매우 다르고 쉬운 변형이 있습니다.이 변형은 눈을위한 것 일뿐 만 아니라 우수한 맛입니다.
성분
- 신선한 양배추 1 봉지 (보통 700g)
- 양파 3 개
- 자색 감자 1 개 (450g)
- 두꺼운 감자 3 개
- 코코넛 밀크 1 팩
- 빨간 렌즈 콩 150g
- 칠리 페퍼 1 개 (선택 사항)
- 야채 스톡 500ml
- 코코넛 오일
- 소금
- 후추
- 설탕
준비하기
- 케일을 매우 조심스럽게 씻고 물기를 빼고 자릅니다.
- 두 가지 유형의 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다 (비트는 근대의 뿌리가 필요하지 않으므로 손가락, 장갑에서 쉽게 제거 할 수 있습니다).
- 양파도 자른다.
- 칠리 페퍼에서 날카로운 칼로 씨앗을 제거하고 포드를 미세한 고리로 자릅니다.
- 큰 냄비 (또한 큰 냄비가 이상적임), 소테 양파 및 칠리 링에서 약 5 분 동안 코코넛 오일을 데우십시오.
- 케일을 넣고 소금, 후추, 설탕을 뿌린 후 10 분 동안 더 끓인다.
- 야채 국물, 코코넛 밀크 및 감자를 넣고 중간 불에서 약 50 분 동안 끓입니다.
- 그 동안 빨간 렌즈 콩을 끓는 물에서 10 분 동안 요리하십시오 (너무 오랫동안 물지 않아야합니다).
- 렌즈 콩을 체에 넣고 잘 배출하십시오.
- 조리 시간이 끝나면 렌즈를 접습니다.
나는 말할 수있다 : 법원은 나를 놀라게했다. 그것은 매우 흥미롭고 풍성하며 상대적으로 적은 칼로리를 가지고 있습니다.
물론 닭 가슴살 만두, 칠면조 가슴살, 카 슬러 요리도 가능합니다.
자주색 / 자주색 감자는 약간 밤색을 띠고 달콤한 밤을 연상케하며 단단합니다. 그들은 요리 후에도 색을 유지하기 때문에 샐러드에서 매우 흥미로워 보이지만 칩으로 가공하여 확산시킬 수도 있습니다.