할머니의 사과 튀김
(약간 액체 인) 효모 반죽 재료
- 밀가루 150g
- 미지근한 우유 1/4 l
- 효모 1/2 패킷 (건조 또는 신선, 중요하지 않음)
- 1 레몬의 비벼 진 레몬 껍질
- 설탕 2 큰술
- 소금 1 핀치
준비하기
밀가루를 그릇에 넣고 효모와 설탕을 우유에 녹여 밀가루에 넣습니다. 레몬 껍질과 소금 한 덩어리를 넣고 부드러운 반죽을 만들고 15 분 동안 그대로 두십시오.
3-4 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 헤이즐넛 2 개와 계란 2 개를 반죽에 넣고 잘 저어줍니다. 뜨거운 지방으로 냄비에 사과 튀김을 굽고 계피와 설탕을 뿌린다. 뜨겁게 즐기십시오. 이것은 바닐라 소스 또는 바닐라 아이스크림에 적합합니다.
