악마의 빵-하늘 맛있는
약 10 인분에는 다음이 필요합니다.
성분
- 잘게 다진 750g (예 : 닭고기, 돼지 고기 또는 칠면조 고기 슈니첼)
- 2 (빨간색) 양파, 반 고리로 자릅니다
- 잘게 다진 마늘 1-2 정향
- 고춧가루 3 개를 잘게 썬다
- 봄 양파 1 묶음, 고리로 자릅니다.
- 토마토 페이스트 1 튜브
- 잘게 썬 신선한 칠리 페퍼 1 개 (또는 칠리 플레이크 또는 카이엔 고추 또는 하리 사 페이스트 또는 타바스코-원하는 정도와 원하는 정도에 따라 다름)
- 칠리 / 쉬시 케밥 또는 ajvar의 1/2-1 유리 / 병 (집에 있음)
- 토마토 케첩
- 간장
- 소금, 후추, 파프리카
- 서빙 당 빵 한 조각 (바람직하게는 농부의 빵)
준비하기
잘게 썬 고기를 기름에 조금씩 볶은 다음 냄비 나 그릇에 붓고 소금, 후추, 파프리카, 간장으로 잘 양념하고 저어줍니다.
그 동안 프라이팬에 마늘을 곁들인 양파 링을 볶은 다음 후추 스트립, 봄 양파 및 고추 (또는 다른 매운맛)를 넣고 뚜껑을 사용하여 약 10-15 분 동안 중간 열에 번지십시오.
그런 다음 토마토 퓌레, 칠리 / 시시 케밥 및 / 또는 ajvar와 약간의 케첩 (+ 작은 물 대시)을 넣고 마지막으로 볶은 고기를 넣고 필요한 계절에 다시 더위에 10 분 동안 끓으십시오 ,
중요 : 소스는 너무 얇아서는 안되며 일관성은 다소 점성이 있어야하며 이미 합리적으로 공정한 이름이어야하므로 불에 매워 야합니다.
한편, 버터 바삭 바삭한 브라운 로스트 (= ME-GA는 맛있지 만 불행히도 많은 칼로리가 있습니다!) 또는 팬에서 토스터, 그릴, 오븐 ... (= 무 지방, 바삭 바삭한 토스트.
그런 다음 접시에 따뜻한 악마 고기 식물성 혼합물 덮개가 달린 구운 빵 조각을 원하는대로 치즈로 덮고 구울 수 있습니다 (필요한 경우 오븐 안전 접시를 가져 가십시오).
멋진 시원한 맥주에 적합 :-)
