데이지 젤리
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
총 준비 시간 : 20 분
올해도 나는 초원에서 맛있고 건강한 데이지 시럽으로 데이지를 가공하고 싶었습니다. 그러나 수확? 올해는 너무 풍부해서 필요한 시간이 너무 길 것입니다. 그래서 나는 다른 것을 시도하기로 결정 하고이 젤리를 만들었습니다. 겔화 설탕을 사용함으로써, 데이지 시럽의 경우 30 내지 35 분에 비해 요리 시간은 1 내지 2 분에 불과하다. 데이지 젤리는 맛있어요!
어쩌면 어느 쪽이든 다른 쪽은 비옥 한 데이지 초원을 가지고 있으며,이 조리법을 매우 많이 추천 할 수 있습니다.
성분
- 줄기와 일부 전단지가있는 데이지로 가득 찬 1 리터 항아리
- 물 1 L
- 작은 레몬 주스 (의지에 따라)
- 500g 잼 설탕 2 : 1
준비 쉽고 매우 빠릅니다!
준비하기
1 단계 : 데이지 헹구기
하나에는 줄기가 달린 데이지 꽃으로 가득 찬 1 리터의 항아리와 약간의 전단지가 필요합니다. 이들은 체에서 찬물로 헹구고 배수가 가능합니다.
2 단계 : 데이지를 끓일 때
이제 큰 냄비에 1 리터의 물을주고 모든 것을 끓여서 1-2 분 동안 끓입니다.
3 단계 : 데이지 표현하기
그런 다음 모든 것을 조금 식힌 다음 꽃 덩어리가 잘 표현되는 동안 액체를 거친 체에 먼저 부어 넣으십시오.
그런 다음 미세한 체 또는 커피 또는 차 필터 백을 통해 액체를 붓습니다.
4 단계 : 데이지 젤리 마무리
대략 750 ml의 액체가 측정되고, 소량의 레몬 주스가 원하는대로 첨가 될 수 있고,이어서 겔화 당 (2 : 1)이 첨가되고 교반에 의해 용해된다.
이제 포장에 나와있는 지침에 따라 1 ~ 2 분 동안 모든 것을 조리합니다.
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그런 다음 남자는 즉시 준비된 안경에 채우고 뜨거운 물로 헹구고 스크류 캡으로 단단히 닫습니다.
이 양은 두 개의 일반 잼 항아리와 맛있는 데이지 젤리의 작은 항아리를 만듭니다.
