쿼크의 슈 톨렌
학교 생활은 몇 년 전으로 거슬러 올라가더라도 매년 가정 경제 수업에서 오래 전에 얻은 요리법으로 치즈 커드를 만듭니다. 그리고 좋은 점은 항상 성공합니다! 그것을 시도 재미있게 보내십시오!
재료 : (대형 또는 두 개의 작은 갤러리)
밀가루 1kg
버터 또는 마가린 350g
설탕 350g (약간 덜 걸립니다)
계란 4 개
500g 쿼크
1 개 Sukkade
오렌지 껍질 1 pck
건포도 1 봉지 (200g)
건포도 1 봉지 (200g)
다진 아몬드 100g
잘게 잘린 헤이즐넛 100g
베이킹 소다 2 개
1 pck 바닐린 설탕
1 tsp 카 다몬 또는
1 tsp 메이스
스톨 렌 향신료 또는 이와 유사한 1 팩
정향 1 작은 술
쓴 아몬드 오일 1 병
Rumaroma 또는 럼주 1 병
버터 약 200g
가루 설탕
준비 :
체질 된 밀가루와 베이킹 파우더를 버터와 설탕과 섞고 계란과 코티지 치즈뿐만 아니라 다른 재료를 넣고 반죽에 반죽하십시오 (손으로 가장 잘 수행하십시오).
반죽에서 큰 덩어리 또는 두 개의 작은 덩어리를 형성하고 베이킹 종이가 줄 지어있는 쟁반에 놓고 180-200도에서 약 60 분 동안 굽습니다 (각 오븐이 다르기 때문에 항상 맛을 내십시오!)-베이킹 후 버터를 녹입니다. 얼어 붙은 설탕에 먼지를 뿌리고 식히십시오. 그런 다음 잘 포장하고 당겨 넣으십시오!
