토마토 잼-녹색 토마토로 만든
녹색 토마토 만들기-토마토 잼 : 몇 년 전, 여전히 할당량이 있었을 때였습니다. 모든 과일과 채소를 사용하고 삶은 다음 냉동했습니다. 마지막 토마토가 빨갛게 변하지 않고 퇴비에 착륙한다는 것이 항상 나를 귀찮게했습니다.
그때 나는이 요리법을 발견하고 그 맛을 좋아했습니다. 이 마멀레이드는 구스베리 잼과 비슷한 맛이며 매우 간단합니다. 여기 있습니다 :
녹색 토마토에서 잼 :
그린 토마토 1kg
1kg 겔화 설탕
바닐라 바 1 개 또는 계피와 정향
토마토를 씻고 철저하게 자르십시오 (믹서). 설탕과 향신료를 보존하여 죽을 저어주고 끓여서 4 분 동안 끓입니다. 그런 다음 안경을 채우십시오.
