캐리비안 느낌의 스튜
테이크 :
- 1kg 돼지 고기 굴 라시
- 다진 양파 3 개
- 다진 붉은 칠리 페퍼 2 개
- 다진 마늘 큐브 3 개
- 3 큰술 오일
- 카레 2 테이블 스푼
- 얇게 썬 노란 호박 2 개
- 큐브 망고 1 개
- 라임 주스 2 테이블 스푼
- 코코넛 밀크 1 캔
- 국물 125ml
준비하기
기름에 고기를 갈아 넣고 양파, 고추 및 마늘을 넣고 소금을 넣으십시오. 카레 가루를 뿌리고 잠시 땀을 흘린다.
코코넛 밀크로 빙글 빙글 끓여서 캐서롤 접시에 모든 것을 붓습니다. 60 분 동안 180도 오븐에서 요리하십시오.
조리 시간 15 분 전에 캐서롤에 호박, 망고 및 국물을 넣고 함께 요리하십시오.
소금과 라임 주스로 간을하십시오. 밥 맛이 좋아요.
접시는 망고 나 신선한 파인애플 대신 파파야를 먹음으로써 변형 될 수 있습니다.
