수 블라 키 꼬치
시간
준비 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 15 분
그리스와 같은 수 블라 키 꼬치!
그리스에서는 거의 모든 항구에서 작은 진미가 판매됩니다. 아주 오래된 캐러밴에서 눈에 띄지 않는, 당신은 향기를 따릅니다. 그리고 진미와 같은 대접.
먼저 매리 네이드를 만드십시오.
성분
- 올리브 오일과 신선한 레몬 주스, 약 3 : 1 혼합. 약 100ml의 총량을 추가하려면 :
- 소금 2-3 큰술
- 후추 2 큰술
- 오레가노 2 큰술
- 신선한 마늘 정향은 어느 정도 든다 (좋아하지 않으면 혼자 두십시오)
준비하기
- 모든 것을 잘 털어냅니다.
- 고기로 나는 돼지 연어 로스트를 좋아하지만 목 로스트, 필레 또는 로스트 돼지 고기이기도합니다. 맛과 예산에 따라 그만하십시오.
- 고기를 작은 입방체로 자르고 매리 네이드에 넣으십시오 (가방에 모든 것을 잘 섞을 수 있지만 예방 조치로 밀봉 된 봉투를 그릇에 넣으십시오)
- 밤새 조용히 옮긴 다음 shashlik skewers와 바베큐를 착용하십시오.
- 서빙하기 전에 꼬치에 신선한 레몬 주스와 말린 오레가노를 넣고 신선한 빵 / 바게트를 넣고 즐기십시오.
- 다른 모든 것은 "Grillgedöns"뿐만 아니라 Sucuk 꼬치, 죽은 태아와 양파 링을 곁들인 토마토 샐러드에 적합합니다.
시음이 재미 있어요, 맛이 있다면 어떻게되는지 기뻐할 것입니다.
물론, 나는 또한 비판 / 개선 제안에도 열려 있습니다.
