닭고기와 함께 구운 로메인 상추
시간
준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 25 분
나는 먹고 많은 샐러드를 좋아합니다. 그렇기 때문에 나는 항상 다른 새로운 레시피를 찾고 있습니다. 이제 처음으로 식당에서 햄버거를 먹었습니다. 식당에서 햄버거 롤 대신 샐러드를 먹었습니다. 반찬으로 : 구운 Romanasalat. 맛있는!
나는 이것을 집에서 시도해야했다! 그러나 이번에는 구운 것이 아니라 튀긴 것입니다. 또한 내부는 육즙이 많고 외부는 바삭하고 바삭하고 지중해 매운 닭 가슴살입니다.
성분
(1 인분)
- 큰 로메인 상추 1 개 (또는 필요에 따라 여러 개의 작은 상추)
- 허브 버터
- 닭 가슴살 1 개
- 지중해 향신료, 또는 원하는 경우 기타 파프리카 가루
- 공장에서 후추와 소금
- 올리브 기름
- 레몬 주스
준비하기
- 가장 먼저, 닭 가슴살은 지중해 향신료와 파프리카 가루, 약간의 소금과 후추로 문지릅니다. 매운 것을 좋아한다면 고추 나 카이엔 고추를 사용하면 더 많은 pep를 얻을 수 있습니다.
- 그런 다음 나중에 샐러드조차도 들어갈 수있을 정도로 충분히 큰 팬에서 작은 올리브 오일에 소테 (뚜껑이있는 프라이팬)를 넣고 약 10 분 동안 뚜껑을 닫아 요리합니다. 이 시간 동안 나는 그녀를 여러 번 돌렸다.
- 이 요리 시간 동안 샐러드를 준비하십시오 : 먼저 상추를 약간 잘라 내고 필요한 경우 외부 잎을 제거하십시오. 샐러드가 너무 길면 위에서도 짧아 질 수 있습니다. (Romanasalat은 다양한 크기로 제공됩니다 ...)
- 다음으로 잎 사이에 작은 조각을 넣어 로메인 상추에 허브 버터를 채운 다음 샐러드를 가볍게 두드려 줄기쪽으로 떨어집니다. 그런 다음 실로 샐러드를 묶으십시오.
- 닭 가슴살을 뚜껑으로 잘 익힌 후 팬에 허브 버터를 넣고 로메인 상추를 넣습니다. 온도를 다시 높이고 모든면에서 샐러드를 볶습니다 (여전히 닭고기를 냄비에 넣고 다시 뒤집으십시오). 샐러드의 색상이 아주 좋으면 뚜껑을 팬에 다시 놓고 온도가 낮아질 때 약 3-5 분 동안 계속 요리하십시오.
- 자, 마지막으로 신선한 Romanasalat과 닭 가슴살은 레몬 주스로 조금 이슬비를 내고 밀에서 소금과 후추로 맛을 내고 즐기십시오!
빠르고 비교적 건강한 식사. (낮은 탄수화물)
추신 :이 준비 방법으로 닭고기는 그 어느 때보 다 부드럽습니다.
