껍질을 벗긴 사과는 산화되지 않습니다
껍질을 벗긴 사과 또는 사과 소스를 산화시키지 않는 경우 :
얼마 전에 나는 팁을 읽고 약간 소금물에 사과 슬라이스를 삽입하여 갈색으로 변하지 않습니다.
나는 현재 사과 수확을하고 항상 갈색 사과 소스에 대해 나를 귀찮게했기 때문에 그것을 시도하고 레몬 주스 또는 구연산 물과 함께 작동해야한다고 생각했습니다.
나는 오늘 아침 레몬 물, 구연산 물, 소금물 한 컵으로 시험을 보았습니다. 결과는 항상 같았고 사과는 밝게 남아있었습니다.
그것은 또한 논리적이며, 산성 수렴성이며, 많은 베이킹 레시피에서도 껍질을 벗긴 사과를 레몬으로 이슬비를 내야합니다.
어쨌든, 나는이 팁 덕분에 올해 사과 소스를보고 싶어합니다.
