소금 빵 껍질과 다른 딥을 가진 새로운 감자
시간
총 준비 시간 : 20 분
태양이 빛나면 가벼운 식사를 할 수 있습니다. 여름에 빨리 먹을 수있는 맛있는 요리법이 있습니다.
준비하기
- 1.5kg의 새로운 감자를 냄비에 넣고 최대 절반을 물로 채 웁니다. 감자는 덮지 않아야합니다. 8-10 티스푼의 거친 바다 소금을 넣으십시오.
- 뚜껑을 닫고 15-20 분 동안 요리하십시오.
- 요리 후 뚜껑을 제거하고 모든 액체가 증발 할 때까지 계속 끓으십시오. 감자는 이제 소금 빵 껍질로 덮여 있습니다.
- 남은 소금은 냄비에 남아 있고, 감자는 지나치게 짠 것이 아니라 매우 맛있습니다.
이를 위해 다양한 딥을 준비합니다. 연어와 딜 :
- 이를 위해 우유와 기름이 적은 사워 크림이나 쿼크 컵 (다양한 종류, 아마씨 기름을 사용했습니다). 그것은 오이 샐러드에 딜과 허브 또는 Salatfix의 가방으로 양념됩니다.
- 완제품에 반대하는 경우 딜, 후추, 양파 가루, 야생 마늘, 타라곤 등으로 맛을냅니다.
- 모든 것을 잘 섞어 잘게 잘게 썬 훈제 연어 (딜림).
또 다른 변형은 신선한 야채와 함께 칠리 딥입니다.
- 약간의 우유로 쿼크 또는 크림 치즈를 저어 고추 조각으로 맛보십시오.
- 향신료, 무 슬라이스, 작은 파프리카 큐브 및 파는 작은 고리로 자릅니다. 아마도 체리 토마토 조각을 장식용으로 바르십시오.
- 이 요리는 바베큐를 위해 잘 준비 할 수 있지만 완전한 건강한 식사 (감자 껍질에 없어서는 안될 염분 제외)로 고기가 없어도 요리 할 수 있습니다.
