나의 "할머니의 요리"
오늘 저는 할머니에게서 알기 때문에 "Grandma-dish"라는 제목의 매우 맛있는 식사를 소개하고자합니다. 그녀는 그 이름도 없었습니다. 또한 매우 간단합니다.
유리가 될 때까지 양파를 튀기고 동시에 다진 고기를 넣으십시오 (혼합, 돼지 고기 또는 쇠고기 만 남은 경우, 항상 500g 팩을 섭취 할 것입니다). 그렇지 않으면 양파가 너무 어둡습니다. 큰 팬이나 로스팅 팬을 가져 가십시오. 민스 미트가 지글 지글하는 동안 2 ~ 3 개의 고추를 작은 조각으로 자른 다음 로스팅 팬에 넣습니다. 모든 것이 원하는 황갈색을 가지고 있다면, 물 (약 500 ml)을 부은 다음 케첩 (또는 토마토를 통과)으로 원하는 일관성 (즉, 소스가 원하는 두께가 될 때까지)을 채 웁니다. 그 후 전체가 약 30 분 가량 끓었다. 시간이 지나면 밥을 먹을 수 있고 준비가되면 봉사하십시오.
불행히도, 나는 항상 케첩을 먹기 때문에 통과 토마토의 조미료가 어떻게 생겼는지 말할 수 없습니다. 음식은 인기가 많은 친구들과 함께하며 항상 먹습니다. 보통 한 사람이나 다른 사람이 나를 초대 할 때 요리를해야합니다. 그리고 지정된 양 (다진 고기 500g, 고추 2-3 개)으로 요리하면 3-4 명이면 충분합니다.
