직접 물고기를위한 빵 / 보르 델라 만들기
시간
준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 40 분
우리는 "glutton family"이고 항상 소위 미식가 물고기에서 1 인당 1 팩이 필요했기 때문에 결국 빵 부스러기 / Bordelais를 직접 준비하고 선택한 물고기를 뿌렸습니다.
성분
- 버터 70g
- 빵 부스러기 150g
- 약초 소금 1 티스푼
- 1 작은 술 소금
- 1/2 tsp 후추, 검은 색, 갓 분쇄 한
- 약초 혼합물 1 큰술 (모든 것, 파슬리 ...) 나는 약초 버터 향신료를 가져 갔다.
- 약간의 육두구
- 레몬 주스
- 물고기 3-4 조각
준비하기
- 팬에 버터를 녹여 빵 부스러기와 다른 재료를 넣고 가볍게 토스트하십시오.
- 약간 기름칠 된 캐서롤 접시에 생선을 넣고 약간의 레몬 주스로 이슬비를 내고 혼합물로 덮으십시오. 그런 다음 버터 플레이크를 몇 개 펼치고 약 35 분 동안 180도 굽습니다.
가장 좋은 것은 신선한 생선이며, 전에 얼려 야합니다. TK 리갈의 생선도 사용할 수 있지만 종종 물에 무게가 가해지기 때문에 생선을 준비하는 동안 많은 물을 잃게되므로 체중도 줄어 듭니다.
먼저 양파를 볶은 다음 빵 부스러기를 계속할 수 있습니다. 잘 준비하는 것은 생선 판, 그것은 확실히 이점을 위해 닭고기에있을 수 있습니다.
