초콜릿 모카 콩
약 70 조각 재료
밀가루 100g, 옥수수 가루 100g, 착빙 설탕 100g, 리얼 코코아 50g (즉석!), 1 티스푼 베이킹 파우더, 달걀 노른자 1 개, 마가린 175g으로 반죽을 만듭니다.
1 티스푼의 뜨거운 물에 2 티스푼의 용해성 커피를 녹여 섞습니다. 커피가 없으면 반죽 아래에 카푸치노 가루 2 티스푼을 간단히 섞을 수 있습니다. 1 시간 동안 식히십시오.
이제 반죽을 2cm 정도 큰 커피 원두로 길게 만듭니다. 가장 좋은 방법은 나이프 뒷면으로 약간 평평하게 누르는 것입니다. 그런 다음 노치 프레스의 중간에서 동일하게. 쿠키를 약 160도에서 약 13-15 분 동안 굽습니다. 반죽이 어둡기 때문에 더 자주 확인하십시오.
식힌 후 다크 초콜릿에 반을 담 그거나 화이트 초콜릿을 뿌립니다.
