반찬으로 붉은 쌀 구이
시간
준비 시간 : 20 분
소스가없는 밥은 지루한 맛이납니다. cevapcici, 스테이크, 미트볼 등과 같이 소스를 제공하지 않는 육류 요리에 대한 반주로, 나는 종종 "붉은 쌀"을 만듭니다.
이를 위해 다진 양파와 마늘 정향을 약간의 기름에 볶은 다음 모든 곡물 알갱이가 약간 빛날 때까지 큰 쌀의 생 쌀을 교반하면서 첨가합니다. 이제 큰 토마토 주스 2 컵과 토마토 퓨레 2 테이블 스푼, 소금과 후추 1 티스푼을 넣고 1/4 시간 동안 저속으로 끓입니다.
5 분 후 스토브를 끌 수 있으며 열이 충분하고 타지 않습니다.
이것은 기본 레시피이며 기분에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 로즈마리와 백리향, 파슬리, 향신료, 타라곤과 같은 허브는 항상 가고, 허브 버터를 첨가 할 수도 있습니다.
셀러리, 파프리카, 부추 또는 신선한 고추와 같은 mitgart 컷 야채를 쌀과 함께 첨가하면 맛이 좋습니다.
완성 된 쌀을 치즈 (양 또는 염소 치즈와 같은)로 구울 수도 있습니다.
야채와 함께 채식 식사로도 적합합니다!
