기장 수프
오늘 오후에 나는 처음으로 기장 스프를 요리했고 수프의 큰 맛에 즐겁게 놀랐습니다. 기장도 건강하기 때문에 레시피를 전달하고 싶습니다. 수치는 대략적인 값입니다.
그래서 : 약. 부추 10cm (흰색 부분 만)를 잘게 자르고 마늘 정향 2 개를 넣고 껍질을 벗기고 반으로 썰어 기름에 튀긴다. 그런 다음 약 150g의 황금 기장과 야채 스톡 큐브를 넣고 이것을 짧게 볶은 다음 약 1 리터의 끓는 물로 채우고 기장 수프를 약 30 분 동안 끓입니다. 마지막으로 탈지유를 원하는 농도로 채우고 다시 끓여서 수프에 소금을 바르고 (Maggi?) 잘게 썬 향신료를 수프에 넣습니다. 우리는 샌드위치를 먹었습니다.
저녁에는 냉장고에있는 수프의 나머지 부분이 너무 두꺼워 져서 다시 가열하고 신선한 파슬리를 뿌려 맛있는 반찬으로 먹었습니다.
