유리에 오이 샐러드
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
휴식 시간 : 10 시간
총 준비 시간 : 10 시간 15 분
나는 나 자신을 위해 새로운 것을 시도했고 매우 기쁘게 생각합니다! 유리에서 맛있는 오이 샐러드-냉장고에서 최대 2 개월의 저장 수명.
성분
- 3-4 뱀 오이
- 1 큰 피망
- 1 큰 양파
- 1 작은 술 소금
- 백 식초 500ml
- 설탕 500-600g
- 셀러리 과립 또는 분말 1-2 티스푼
- 1-2 티스푼 파프리카 파우더 (레드 / 스위트)
준비하기
1 단계 : 야채 준비
- 오이를 잘 씻고 얇게 썬다.
- 양파를 아주 잘게 자릅니다.
- 고추를 씻고 깨끗하게 한 입 크기로 자릅니다.
- 그릇에 야채를 함께 섞습니다.
2 단계 : 추출
식초, 설탕, 셀러리 파우더 및 파프리카를 냄비에 넣고 열을가하십시오. 설탕이 잘 녹고 냄비에 타지 않도록 반복해서 잘 저어주세요.
3 단계 : 안경 준비
야채 혼합물을 두 개의 더 큰 보존 용기에 넣으십시오. 그러면 야채를 좋게 만들고 모든 것을 조금 아래로 밀거나 함께 짜낼 수 있습니다.
4 단계 : 샐러드 완성
1-2 잔의 얼음 조각을 뜨겁고 완성 된 양조에 넣고 완전히 녹 았을 때 안경에 준비된 야채 위에 붓고 항아리를 단단히 닫고 이미 냉장고에 넣을 수 있습니다.
