구운 빵가루 미트볼 (미트볼)

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 45 분

구운 미트볼 / 슈니첼처럼 빵가루 입힌 미트볼! 해머 좋다! Fleischlaberl은 오스트리아에서 부름을 받았을 때 너무 추워지면시와 매우 추워집니다.

그릇에 모든 재료를 섞는다.
그런 다음 달걀 2 개를 넣고 달걀 노른자를 넣고 섞어서 수분이 많은 느낌을줍니다.
밀가루와 빵 부스러기를 조금 넣으십시오.
건조하지 않아야하지만 수분이 많은 것이 중요합니다.
그런 다음 Wiener schnitzel에서 알듯이 밀가루, 계란, 부스러기. 계란에 소금, 꼬집음 미네랄 및 약 25 % 여분의 우유를 꼬집어 넣습니다.
그런 다음 밀가루 계란 부스러기에 순수한 Laberl을 만들고 부스러기와 함께 저장하지 마십시오.
그런 다음 프라이팬에 뜨고 몇 번 돌리고 포크로 3 ~ 4 번 찌르면 돌 때 오일이 침투하여 내부에서 요리하는 것이 더 좋습니다. 최대 120도이므로 너무 빨리 튀기지 않습니다. 그렇지 않으면 외부와 내부의 검은 색이 날것입니다. 그러나 너무 길지는 않습니다.

고기 덩어리는 냉동 상태에서 가장 신선한 상태를 유지하지만 팬에서 오래 지속되지만 더 맛있습니다.

그렇지 않으면 맛을 내고 매운 고추를 선호합니다.

퓌레와 튀긴 작은 양파를 결합하는 것이 가장 좋습니다.

식사.