티롤 오두막 축제
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 25 분
4 인분
- 듀럼 세 몰리나 파스타 약 500g, 예 : "파르 팔레"
- 조리 된 햄 약 200g, 조각 또는 조각
- 버터 또는 버터 지방 약 50g
- 과립 형 크림 치즈 (Lidl) 1-2 개 또는 Gervais 코티지 치즈
- 약 150g의 신선한 버섯 (바람직하게는 버섯) 또는 보존
- 굵게 으깬 후추 약 10g
- 의지에 소금
준비하기
- 지시대로 바닷물로 국수를 요리하십시오 (5 분 전에 스토브를 끄고 국수가 끓게하십시오)-알 덴테-좋습니다.
- 국수가 요리하는 동안 햄을 1 / 2cm 조각으로 자르고 버섯을 슬라이스 또는 큐브로 자르고 5 분 동안 팬에 버터 또는 버터 지방과 함께 볶습니다 (갈색은하지 않으면 햄이 어려울 것입니다). 소금과 후추를 넣으십시오.
- 열에서 팬을 제거하고 통과시킵니다. 국수-알 덴테-를 빼고 파스타 냄비로 돌아와 냄비 내용물을 부어 잘 섞습니다. 이제 코티지 치즈 (또는 2 개) 컵이 들어 올려 져 있습니다.
