트릭과 트릭

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Portengussersatz로 바닐라 푸딩
4 월 2024

Portengussersatz로 바닐라 푸딩

푸딩이 이미 완료되면 케이크 소스가 없으며 모든 상점도 있지만 커스터드 파우더가 집 안에 있으면 우유 대신 물로 커스터드를 요리하고 과일에 뿌립니다. 가벼운 바닐라 노트는 반대로 귀찮게하지 않습니다. 인터넷 마녀 : 진짜 바닐라의 주제에 대해 간단히 여기에 댓글을 달고 싶습니다. 물론 슈퍼마켓에서는 비싸고 할인점 (적어도 오스트리아에서는)을 사용할 수...

집착 필름으로 코르크 맛의 와인을 먹을 수 있도록하십시오.
4 월 2024

집착 필름으로 코르크 맛의 와인을 먹을 수 있도록하십시오.

와인의 맛이 짙고 로맨틱 한 저녁 식사가 이로 인해 파열 될 위험이있는 경우 다음 절차를 따르십시오. 와인을 디캔터 또는 유리 용기에 담그고 좋은 접착 필름 조각을 넣고 약 10-15 분. 가자. 약간의 코르크 결함은 완전히 사라지고 가운데 하나는 추측합니다. 불행히도 대규모 코르크 결함에 대한 대책은 없습니다. 로맨스는 이제 방해가되지 않으며 다른...

베이킹 용 소프트 버터 또는 마가린
4 월 2024

베이킹 용 소프트 버터 또는 마가린

버터와 마가린을 부드럽게하는 이유는 무엇입니까? 냉장고에서 제 시간에 꺼내는 것을 잊었습니다! 스토브를 예열 한 다음 다시 끄십시오. 버터 또는 마가린을 냄비에 넣고 약 반쯤 녹을 때까지 핫 플레이트에 놓습니다. 그런 다음 크림 덩어리가 될 때까지 털로 모든 것을 이길 수 있습니다. 따라서 모든 반죽조차도 훌륭하고 쉽습니다! 또한, 케이크 무너지기에...

빠른 바닐라 키퍼
4 월 2024

빠른 바닐라 키퍼

크리스마스 시간에 작은 바닐라 키퍼를 모두 손으로 만드는 것은 매우 성가신 일입니다. 유리 잔을 사용하면 세계가 더 빨라집니다. 이렇게하려면 kipferl 반죽을 굴리고 schnapps 유리로 반달을 잘라 내십시오. 이를 위해 유리 잔으로 반죽을 약 1cm 정도 잘라야합니다. Ruck-Zuck은 Kipferl입니다. 베이킹 뚜껑을 덮은 채 용기에 키퍼를...

칼과 꼬기로 반으로 파이를 반으로 나눕니다.
4 월 2024

칼과 꼬기로 반으로 파이를 반으로 나눕니다.

많은 파이의 경우 토양을 구워서 나중에 반으로 잘라야합니다. 긴 칼? 아니요, 절단은 똑 바르지 않습니다. 날카로운 칼로 작은 조각 (약 0.5-1cm)으로 원하는 부위 주위를 긁어 내고이 노치에지면 주위에 긴 끈을 넣고 실을 건너 양쪽을 당기십시오. 실이 늘어날 때까지. 이제 실을 빼내십시오. 원하는 강도의 완벽한 반쪽! 다음 케이크와 함께...

빠른 버터 크림
4 월 2024

빠른 버터 크림

준비하기 Dr. med의 휘핑 크림 2 컵, 파라다이스 크림 바닐라 1 패킷을 치십시오. Oetker를 넣고 잘 저어주세요. 이것은 버터 크림의 기본 제조법이며 지방이 적다는 장점이 있습니다. 과일 케이크 (비스킷)의 경우, 기본 레시피의 절반을 취한 다음 신선한 과일로 얹으십시오. 토르 텐 거스가 준비되었습니다! 꿀벌 찌르기, 다뉴브 파도 또는 모티브...

치즈 케이크가 무너지지 않는 방법
4 월 2024

치즈 케이크가 무너지지 않는 방법

할머니의 조언에 따르면 치즈 케이크가 오븐에서 너무 아름답게 "사라진"후에 치즈 케이크가 다시 무너지지 않습니다. 다음을 수행 할 수 있습니다. 베이킹 시간의 절반 후에 나이프 나 비슷한 도구로 오븐에서 케이크를 꺼냅니다. 칼로 가장자리를 조심스럽게 "운전"하여 가장자리에서 케이크를 제거하십시오. 그런 다음 5 분 휴식 후 계속 굽습니다! 나는...

스프링 폼에서 베이킹 페이퍼
4 월 2024

스프링 폼에서 베이킹 페이퍼

베이킹 용지를 한 장에만 사용하는 이유는 무엇입니까? 스프링 용지 팬에 베이킹 페이퍼를 줄이려면 모양의 지름 (+ 2cm 이상)에 해당하는 조각을 잘라 내고 몰드 바닥을 종이 아래에 놓고 스프링 폼 가장자리로 고정하십시오. 나머지는 모든 곳에서 잘립니다. 약간 더 많은 쓰레기가 있지만 좋은 부작용은 다음과 같습니다. 곰팡이는 전체적으로 밀도가 높고 액체...

발포 III없이 샴페인 병 열기
4 월 2024

발포 III없이 샴페인 병 열기

땀을 흘린 트릭이 꽤 유쾌하지 않은 것처럼 보일 경우, 여기 위 장식의 우아한 변형이 있습니다. 병목 현상은 병 본체의 나머지 부분보다 따뜻해야합니다. 구체적으로 이것은 손의 손바닥으로 병의 목을 덮음으로써 병이 코르크가없는 동안 따뜻해 짐을 의미합니다. 병을 몇 분 동안 손에 들고있을 필요는 없습니다. 병을 열 때 약간의 시간 만두면 충분합니다....

초콜릿과 블록 초콜릿은 쉽게 녹습니다.
4 월 2024

초콜릿과 블록 초콜릿은 쉽게 녹습니다.

케이크 나 쿠키를 굽는 사람은 누구나 문제를 알고 있습니다. 여기 내 팁이 있습니다 : 따라서 작업을 쉽게하기 위해 오븐에서 남은 열을 사용합니다. couverture를 자르거나 초콜릿을 작은 덩어리로 세라믹 컵에 넣고 베이킹 랙에 놓습니다. 오븐 도어를 닫고 잠시 후 남은 열로 인해 모든 것이 녹습니다. 이제 구운 제품을 칠할 수 있습니다. 브러시...