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4 월 9, 2024

야채를 올바르게 보관하십시오

매일 시장에 가서 점심으로 신선한 야채를 먹을 시간이 거의 없습니다. 일주일에 한 번 쇼핑하는 날이면 녹색 물건이 약간 잘 보관됩니다. 각 품종마다 집에서 가장 먼저 플라스틱 랩입니까? 멀리 가방. 과일과는 거리가 먼 곳 (예 : 사과 나 토마토 등), 숙성 가스는 에틸렌을 흡수하여 채소를 더 빨리 망칠 수 있습니다.

그리고 어둡고 시원하게 보관하십시오. 음, 깊은 지하실, 바람직하게는 천연 토양을 가진 사람. 또는 한 사람은 임차료를 냈지만 그것은 또 다른 이야기입니다. 그런 다음 냉장고. 그러나 모든 야채가 그에 적합한 것은 아닙니다!

어떤 야채가 가장 잘 보관됩니까?

	실내 온도	시원하고 어두운	냉각 캐비닛
가지			엑스	실온에서 미성숙 성숙
아티 초크			엑스
아보카도	엑스			신문에 싸서
콜리 플라워			엑스	야채실에서 4 일
브로콜리			엑스	야채실에서 5 일
버섯			엑스	종이 봉지 또는 티 타월 1 주일
치코 리			엑스	젖은 천에 넣고 빛을 피하고 며칠 동안 보관하십시오.
빙산 양상추			엑스	냉장고 가방에 넣고 씻는다
회향			엑스	젖은 천으로 1 주일 닦아
봄 양파			엑스	한 잔의 물에 넣고 덮을 수 있습니까?
오이		엑스	엑스	오이는 냉장고에 3-4 일 동안 그대로 둘 수 있습니다
당근			엑스	약초를 치우고 축축한 천으로 싸서 1-2 주
감자		엑스		밝게 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 부드럽고 발아됩니다
마늘		엑스		특별한 석재 냄비에서 최고
상추		엑스	엑스
알줄기 양배추			엑스	야채실 1 주일
부추			엑스	야채 트레이 5 일. 버터 옆에 보관하지 않으면 파와 같은 맛이납니다.
파프리카		엑스	엑스	야채 트레이 최소 4 일
버섯			엑스	표고 버섯에 3 ~ 5 일, 1 주일까지 표고 버섯. 어떤 경우에도 플라스틱에는 없습니다!
무			엑스	나뭇잎은 그대로두고 2-3 일 정도 보관하십시오
싹 양배추			엑스	3 ~ 4 일 동안 냉동 백에 포장
빨간색과 흰색 양배추		엑스	엑스	냉장고 2 주, 지하실에서 1 ~ 3 ° C까지 습도가 4 개월까지!
아스파라거스			엑스	젖은 천으로 최대 2 일 동안 치십시오.
토마토	엑스		(X)	익었을 때 1 주일 동안 상온에서 냉장고에 2 ~ 3 일 더 보관하십시오.
서양 호박		엑스		3 ~ 4 일
양파		엑스		시원하고 건조하며 바람이 잘 통하는 곳, 가급적 특수 석기 냄비

일부 냉장고에는 "신선도"가 있습니까? 또는? 0도 영역?. 여기서 야채실은 어는점에 가까우며 필터를 통해 습도가 비교적 높습니다. 그러나 이러한 낮은 온도는 냉장고에 허용되는 모든 야채를 좋아하지 않습니다. 가지, 고추, 오이 및 토마토는 더 나은 외부에 있어야합니다. 일부 피사체에는 특히 추울 때 모서리가 있으므로 샐러드 나 무에주의해야합니다. 쉽게 얼릴 수 있습니다.