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맑은 국물
월 2024

맑은 국물

깨끗하고 강한 고기 국물을 얻으려면 다음과 같이 진행하십시오. 골수 뼈가 들어간 쇠고기 다리의 좋은 조각. 그런 다음 중간 양파 2 개를 가져 와서 반으로 자르고 자른 표면을 프라이팬에 넣으십시오. 양파는 껍질을 벗기지 말고 갈색 피부는 그대로 두십시오. 팬에 남은 상태에서 절단면이 제대로 검게 칠 때까지 해를 끼치 지 않을 것을 걱정하지 마십시오. 이제...

구운 모든 사람을위한 간단한 소스
월 2024

구운 모든 사람을위한 간단한 소스

준비하기 팬에서 슈니첼, 필렛, 소세지 등을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오. 로스트 스톡을 물로 빙글 빙글 끓인다. 어두운 소스 바인더 또는 밀가루와 약간의 Maggi (미각에 따라 3-4 스플래시)로 두껍게하십시오. 아마도 허브, 소금, 후추, 파프리카로 맛을냅니다. 신선한 챔피언, 고추로 다듬을 수 있습니다. 이 소스는 초기부터 Maggi...

10 초 안에 마요네즈 만들기
월 2024

10 초 안에 마요네즈 만들기

시간총 준비 시간 : 1 분 마요네즈 만들기 : 좋아, 혼자 혼합하는 데 10 초가 걸립니다. 재료를 먼저 제공하려면 (만약 모든 것이 있다면) 20이 더 걸립니다. 그러나 어느 쪽이든, 물건은 너무 멍청하고 멍청해서 아무도 상점에서 완성 된 마요네즈를 살 필요가 없습니다. (그리고 그것을 직시하자 : 기성품 마요네즈는 나쁘지 않지만, 9 개월 동안...

로스트 소스 / 로스트
월 2024

로스트 소스 / 로스트

이것은 Ewald의 내부자 팁이며 항상 성공하지는 않습니다! 캐러멜 설탕과 타는 것을 구분할 수있는 좋은 코가 매우 중요합니다. 차가운 냄비를 준비하십시오! 많은 사람들이 문제를 알고 있습니다 : 위대한 슈니첼 소스 없음 (가방을 제외하고는 준비되어 있지 않음) ... 오늘 뭔가 다른! 당신은 다시 신선한 슈니첼을 가지고 있습니다. 프라이팬에 고가의...

통조림 토마토로 토마토 소스 만들기
월 2024

통조림 토마토로 토마토 소스 만들기

시간준비 시간 : 10 분 총 준비 시간 : 10 분 완성 된 토마토 소스 (면등 등) 대신 훨씬 저렴하고 다용도의 이탈리아 통조림 토마토 (예 : ALDI에서 29 센트)를 선호합니다. 나는 이것을 믹서기 컵에 채우고 향신료를 넣고 간단히 으깨어 지속 시간에 따라 분쇄 정도에 영향을 줄 수 있습니다 (아직 작은 조각이 있으면 개인적으로 선호합니다)....

슈퍼 땅콩 코코넛 소스
월 2024

슈퍼 땅콩 코코넛 소스

레시피는 약 4 명입니다. 재료 : 볶은 소금 100g 땅콩 1 붉은 고추가 움푹 패여 고리 모양으로 자릅니다 (더 많은 취향에 따라 ...) 호두 크기의 생강 조각 1 개 코코넛 밀크 1/8 l 라임 주스 3 큰술 간장 3 큰술 설탕 1 핀치 생강을 껍질을 벗기고 자른다. 견과류, 생강, 고추를 믹서기에 넣고 잘게 gri 으십시오. 또한 블렌더와...

할머니 헤드윅의 토마토 소스-케첩
월 2024

할머니 헤드윅의 토마토 소스-케첩

시간준비 시간 : 20 분 요리 또는 베이킹 시간 : 50 분 총 준비 시간 : 1 시간 10 분 12 1/2 파운드의 토마토를 먹는다 250g 양파 삭감 Bd. Parsley 1 개 (완전히 두십시오) 150g의 소금과 1/2 큰술 흰 후추 물을 넣지 않고 약 20 분 동안 천천히 요리 한 다음, 완전히 끓여서 지속적으로 저어 주면서 여과기를...

자우어 브라 텐 소스
월 2024

자우어 브라 텐 소스

양파 3 개, 베이 잎 1 개, 당근 1 개, 식초 2 테이블 스푼, 국물 1/2 리터, 진저 브레드 1/2 소스, 건포도 4 테이블 스푼, 크랜베리 ​​설탕 1 테이블 스푼, 크랜베리 ​​설탕 1 티스푼, ​​사워 크림 1 티스푼, ​​소금, 후추, 설탕 준비 : 양파와 당근을 껍질을 벗기고 네 조각으로 자릅니다. 국물을 삶아 야채를 넣고 식초와 베이...

빠른 과일 소스
월 2024

빠른 과일 소스

나는 커스터드를 먹는 것을 좋아하지만 일반적으로 집에 과일 소스가 없어서 구입하거나 잊어 버릴 수 없으며 일반적으로 쪼그리고 앉기 때문에 전자가 발생합니다. 이를 해결할 수 있습니다 : 모든 사람은 보통 그가 좋아하는대로 집안에 붉거나 노란 잼이 있습니다. 따라서 같은 양의 주스 (스위트 잼에 대항하는 산 때문에 자연적으로 흐린 사과 주스를 선호합니다)...

포르 치니 크림 소스
월 2024

포르 치니 크림 소스

이 소스는 파스타 요리로 맛있습니다. 대략 말린 포르 치니 버섯 30g 마른 베이컨 큐브 약 50g 샬롯 1 개 마늘 1 쪽 125ml 레드 또는 포트 와인 약 150ml 게임 기금 100ml 크림 Porcini 버섯을 125ml의 뜨거운 물에 부어 약 2-3 시간 동안 담그십시오. 베이컨, 소테 샬롯, 마늘 1 쪽 버섯과 가볍게 소테를 추가하고...