맛있고 쉬운 레드 와인 케이크!

시간

총 준비 시간 : 1 시간

이 간단하지만 맛있는 레드 와인 케이크의 재료

  • 밀가루 250g
  • 계란 4 개
  • 바닐라 설탕 1 팩
  • 베이킹 파우더 1/2 패킷
  • 설탕 200g
  • 버터 250g
  • 계피 1 티스푼
  • 라즈베리 초콜릿 100g
  • 2 큰술 진짜 코코아
  • 1/8 L 레드 와인 (Dornfelder 또는 Pinot Noir)

? 준비

재료 (핸드 믹서)로 반죽을 만든 다음 초콜릿을 갈아서 접습니다 (= 조심스럽게 젓습니다).

반죽을 기름칠 한 (매우 좋음 : Rama Culinesse) 깡통에 넣고 180 °에서 50-60 분 동안 (대류 160 °, 가스 수준 3) 굽습니다.

EBS 최고의 요리 비결 - 김영모의 레드와인너트브레드 040817 | 4 월 2024