사과와 쿼크 포켓
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 35 분
성분
- 저지방 쿼크 500g
- 버터 250g
- 밀가루 450g
- 신선한 사과
- 가루 설탕
준비하기
- 쿼크, 버터, 밀가루로 반죽을 만들고 (강력하게 반죽) 플라스틱 랩으로 싸서 약 1/2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
- 반죽을 냉장고에서 꺼내서 약 1/2 센티미터 두께로 굴립니다.
- 사과를 분기별로 껍질을 벗기고 분기 부분을 대각선으로 자릅니다.
- 이제 반죽에서 정사각형을 잘라 내고 사과 조각을 맨 위에 놓고 정사각형 가장자리를 함께 접어 상단에서 만나도록하십시오.
- 작은 반죽으로 작은 공을 만들어 가방 위에 올려 놓으십시오 (모든 것을 함께 잡고 약간의 압력을가하십시오).
- 가방을 오븐에 넣고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌다.
- 여전히 미지근한 경우 가루 설탕을 뿌린다.
가방은 또한 잼으로 채워질 때 맛이 좋습니다.
