매화 팬케이크 할머니 오리-그것이 그가 보증하는 것입니다
매화 팬케이크 할머니 오리-그것이 그가 보장하는 것입니다 ... 너무 바보하지 않으면.
팬케이크 반죽 나는 알려진대로 시간을 presage. 그는 너무 얇아서는 안됩니다! 방법에 관한 것입니다. 그리고 그것은 나와 함께 입증되었습니다. 보통, 즉 반죽에 이미 자두가별로 없습니다. 이것이 내가하는 방법입니다.
자두를 깎고 분기가 아닌 반으로 자릅니다. 붙지 않는 팬에 기름을 가열하십시오. 반죽의 약 1 1/2 수프 국자를 추가하고 즉시 불꽃 / 열판에서 제거하십시오. 그런 다음 반죽에 무언가를 누르면서 가능한 빨리 매를 반으로 펼치십시오. 그리고 매우 중요합니다.
그런 다음 팬을 다시 넣고 반죽이 약간 단단해질 때까지 기다리십시오. 너무 오래 기다리지 마십시오. 가장자리를 잡고 찾아보십시오.
과일 팬케이크를 돌리는 것이 가장 어려운 일이지만 Tellertrick의 경우 : 큰 접시 (물론 거꾸로 뒤집어 놓은 것)를 팬에 떨어 뜨리고 단단히 잡고 뒤집은 다음 팬케이크를 팬에 부드럽게 밀어 넣습니다. 필요한 빵 굽기를 계속하십시오. 물론 그것은 감정의 문제입니다. 완성 된 팬케이크는 같은 방식으로 접시 위에 놓고 돌리십시오. 이제 설탕과 계피 믹스를 뿌려 즐기십시오.
자두 껍질만이 핫 팬과 직접 접촉하기 때문에 주스가 거의 나오지 않습니다. 다른 한편으로, 자두는 너무 많은 주변 반죽에 의해 냉각되거나 격리되지 않으며 너무 빨리 요리됩니다. 부엌 종이로 다음 팬케이크 전에 주스를 필연적으로 시작하거나 태워 팬을 닦을 것을 권장합니다.
