저렴한 고기 조각을 부드럽게 만들기 위해 매리 네이드 만들기
고가의 로스트 비프 또는 안심을 준비하는 것은 위업이 아니지만, 고귀하지 않은 고기를 찌거나 구운 것만으로는 충분하지 않습니다.
여기에 저렴한 고기 조각을 맛있고 부드럽게 얻을 수있는 매리 네이드가 있습니다.
준비 및 성분
- 1 ~ 2 병 (고기 조각의 크기에 따라) 이름없는 콜라를 깊은 그릇에 부어 넣으십시오. 다이어트 변형이 아니라 설탕에 규칙적입니다.
- 간단한 식초 50ml.
- 최소한 6 개의 마늘을 넣고 눌렀다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
- 베이 잎 3 개가 찢겨 짐 (에센셜 오일이 나옴)
- 3 개의 정향으로 비축 된 양파 1 개
- 소금 1 티스푼, 후추 1 스푼
- 이제 고기를 매리 네이드에 4-6 시간 동안 두십시오.
- 레시피에 따라 제거하고 구우거나 끓이거나 요리하십시오.
