와이어 티 스트레이너를 사용한 저지방 웨이퍼 얇은 빵가루
튀긴 생선 필레의 친구 인 경우 (빵 가짐 없음) 안타깝게도 다음과 같은 사실을 발견해야했습니다. 기성 생선 요리의 뚱뚱한 지방 빵가루는 누구입니까? 예를 들어 아래 설명대로 연습하면 더 이상 받아 들일 필요가 없습니다.
먼저 주방용 종이로 필렛을 말리십시오.
시중에서 판매되는 와이어 티 스트레이너 (스티치가 좁을수록 좋음)를 취하고 옥수수 전분 또는 감자 가루를 체에 넣고 케이크에 착빙 설탕을 뿌리는 등 가볍게 두드리면서 체를 통과시킵니다. 그런 다음 뒷면을 돌리고 먼지를 낼 때 면당 약 2 분 동안 뜨거운 냄비에 넣는가? 요청에 더 이상? 튀김.
결과는 약간의 지방을 흡수하는 약간 바삭한 웨이퍼-얇은 껍질입니다. 냄비에 더 이상 붙어 있지 않습니다.
