찌르지 않는 쌀

시간

요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
휴식 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 20 분

평소와 같이 밥 (바람직하게는 basmati)을 요리하되 너무 오래 요리하지 말고 (8-10 분) 밥을 체에 넣고 약간 물기를 빼고 버터 나 마가린을 냄비에 넣고 밥을 다시 냄비에 붓습니다. 깨끗한 주방 타월로 뚜껑을 감싸고 뚜껑을 덮은 채로 냄비를 닫고 작은 불꽃 (가스) 또는 더 낮은 단계 또는 후열 (전기)로 약 10 분 동안 끓입니다. 냄비 바닥의 쌀이 무언가 (연한 갈색)를 설정하더라도 중요하지 않습니다. 특히 맛이 좋습니다. 이 방법은 정말 효과적입니다.이 끔찍한 요리 용 백미를 사용하십시오!

20년 경력 게장수가 직접 알려 드립니다. | 4 월 2024