소금에 절인 양배추와 카 셀러
시간
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
저와 함께 오늘의 독일 가정 요리는 물론 제 자신의 방식으로 준비되었습니다. 쉽게 먹어?
bissl 베이컨을 볶습니다. 작은 부서진 Zwibbel이 있습니다. 그래서 bi는 헤세 북부에서 우리를 썼습니다. 내 Kasslerkotelett은 여전히 깊게 얼려 먹습니다. 그것은 베이컨-양파 혼합물에 온다. 그런 다음 양배추. 나는 유기농 소금에 절인 양배추를 샀다. 그것이 유기적이지 않고 가격 대비 성능 비율이 옳았 기 때문입니다.
양배추는 체 내부의 가방에서 기울어지고 (지금은 항의 더미가 온다!) 먼저 찬물로 씻어 내십시오. 그렇지 않으면 너무 화가 나서 소화 문제가 발생합니다. 커민을 만들 수는 있지만 내 취향 메모를 가져옵니다.
그런 다음 양배추가 고기 옆이나 고기의 냄비에 들어갑니다. 이제 국물 (소고기 뼈로 만든 수제) 이옵니다. 하 비치는 전에 해동했다. 결국 나는 소금에 절인 양배추 아이스크림을 원하지 않고 양배추와 코셔를 원합니다.
자 이제 내 특별한 향신료를 맛볼 수있는 몇 가지 재료가 있습니다. 비슬 고추. 여전히 정상입니다. Ne는 다진 마늘을 다져서 모든 것을 둥글게 만듭니다. 두 개의 베이 잎. 그것에 속하면됩니다. 그리고 지금 : 두 개의 작은 정향. 모두가 묻는다 : Raaabe가 회전하고 있는가? 물론 그는 미쳤다. 그러나 그것은 나에게 큰 맛을 준다. 캐러 웨이를 방해하는 로고.
합 비치가 뭔가를 잊었습니까? Neeee. 소금. 가능할 수도 있지만 그것이 없어야 할 때입니다. 결국. 흡연자는 보통 매우 짜기 때문에 베이컨도 마찬가지입니다. 그것이 짧은 시간 후에 너무 끓어도 여전히 너무 액체를 먹으면 브랜디가됩니다. 예, 칼로리 폭탄. 하지만 맛있어요. 기름에 살짝 구운 밀가루 한 스푼 ... 그리고 양배추에 ... 내기 다른 종류의 유혹입니까? 또한 가볍게 밀가루를 뿌린 소금에 절인 감자-모두가 배를 가득 채우기 때문입니다. 그리고 그렇게해야합니다. 완료! 맛을 보자 ...
