수분이 많은 커피 케이크
커피가 남아있을 때 잘 어울립니다. (남은 커피를 버리지 말고 얼리십시오)
성분
- 해동 커피 300 ~ 400ml
- 버터 또는 마가린 250g
- 설탕 500g
- 바닐라 설탕 1 개
- 계란 4 개
- 다진 아몬드 125g
- 밀가루 375g
- 1 개의 Tl 베이킹 파우더
- 코코아 50g
- 레몬 주스 또는 맛
준비하기
푹신한 때까지 지방, 설탕 및 바닐라 설탕을 치고 계란을 차례로 저어주세요. 커피, 아몬드, 밀가루, 베이킹 파우더, 레몬, 코코아를 넣으십시오. 핸드 믹서를 사용하여 부드러운 반죽을 만드십시오. 컵 케이크 모양에 그리스를 바르고 반죽을 채우고 부드럽게하십시오. 예열 된 오븐에서 180 ° 약 90 분 동안 케이크를 굽습니다. (음식을 테스트). 베이킹 후 와이어 랙에 놓고 식히십시오. 절단하기 전에 알루미늄 호일로 싸서 며칠 동안 그대로 두어 아로마가 완전히 발달되도록하십시오.