스프레드로 만든 거위 지방 수제
거위 지방은 퍼짐으로 맛이납니다.
재료 :
Gänseflomen
Schweineflomen
양파 1 개
사과 1 개 (보 스코프)
후추 (흰색)
양파와 사과 조각의 양은 맛의 양에 달려 있습니다.
스튜 냄비에 1/3 Schweinflomen 바로 아래에 2/3 거위.
남은 조각 몇 개를 작은 조각으로 자릅니다.
양파와 사과를 아주 작은 조각으로 자릅니다 (파쇄기에 양파를 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 튀길 것입니다)
생략 된 지방에있는 경 갑과 함께 둘 다 추가하십시오. 끓여 보자.
흰 후추 꼬집음.
국자를 사용하여 액체 라드를 내화성 용기에 붓습니다. 차가워지면 냉장고에 넣으십시오.
소금 drüberstrereut와 함께 간단하게 맛있게 퍼졌습니다.
