엘더 플라워 젤리
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분
엘더베리가 꽃을 피우려고했는데, 이제 또 다른 젤리 레시피를 소개 할 차례입니다.
성분
- 엘더 플라워
- 레몬
- 겔리에 커커 (1 : 1)
- 물
준비하기
- 가능하면 건조한 날씨에 더 오래된 꽃을 자르고 체에 물을주십시오.
- 200g의 엘더 플라워 (건조 중량)에 800ml의 물을 넣고 냄비를 냄비에 끓인 후 (약 10 분) 실온에서 밤새 놔두십시오.
- 체에 소스를 소스 냄비에 버리고 물로 최대 1 리터를 만듭니다.
- 레몬 반액과 젤리 설탕 1kg (1 : 1)을 넣으십시오.
- 최소 4 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오.
- 마지막으로 뜨거운 헹군 안경에 붓고 즉시 뚜껑을 닫아 항아리를 닫습니다.
