유리에 계란-아주 쉽고 맛있어요

시간

총 준비 시간 : 20 분

유리에는 계란의 다양한 변형이 있습니다. 여기 간단한 버전이 있습니다.

서빙 당 성분 :

  • 계란 2 개
  • 크림
  • 소금, 후추, 워 체스터 소스, 육두구
  • 버터
  • 테두리가 높은 유리 또는 도자기 접시 (예 : RagoutFin 접시)
  • 알루미늄 호일
  • 크림 Fraiche

준비하기

  1. 약 2cm의 물 냄비를 끓으십시오.
  2. 첫 번째 달걀부터는 달걀 노른자 만 있으면됩니다. 거품이 생길 때까지 포크로 약 같은 양의 크림이 든 그릇에 이것을 치십시오. 약간의 소금, 후추, 워 체스터 소스, 강판 된 육두구로 맛을냅니다. 다시 돌파
  3. 작은 버터가 든 그릇에서 벽과 바닥을 문지르면 화상이 없습니다. 이제 질량을 추가하십시오.
  4. 이제 두 번째 알을 조심스럽게 열어 노른자 덩어리의 중간에 부어 넣습니다.
  5. 보울 뚜껑을 만들기 위해 알루미늄 호일 조각을 찢습니다.
  6. 이제 그릇을 수조에 넣습니다. 냄비를 덮고 약 15 분 동안 끓입니다.
  7. 그 후, 계란은 실제로 완전히 설정되어야합니다.
  8. 팬에서 그릇을 꺼내십시오. "조심하십시오!", 알루미늄 호일을 제거하고 티스푼의 크림 프레이 쉬를 뿌립니다.

유리에 담긴이 풍성한 계란은 요리 한 아침 식사 계란의 진정한 대안입니다.

꿈쩍 않는 병뚜껑, 안전하고 쉽게 따는 방법 / YTN | 월 2024