깨끗한 주철 팬
주철은 가장 내구성이 뛰어난 제품 중 하나이지만 무게만큼이나 관리가 무겁습니다. 처음 사용하기 전에 뜨거운 물로 헹구고 부식을 방지하기 위해 철저하고 가볍게 그리스를 바르십시오.
청소 및 관리 지침 :
드라이 클리닝 만! 세척이 필요한 경우 세제를 사용하지 마십시오! 부식 방지 기능은 짧은 사용 후에도 그 효과를 잃을 수 있으므로 핫 플레이트에서 짧게 말리고 항상 삽입하십시오.
산성 음식은 반점을 유발할 수 있지만 로스팅 품질에는 영향을 미치지 않습니다.
100 % 청결은 주철로 지속될 수 없습니다. 따라서 식당은 주철 팬을 개조를 위해 제조업체에 반환하여 오븐에 좋은 조각을 넣고 오븐에 팬을 태워 그리스와 잔류 물을 제거합니다.
그런 다음이 모래를 다시 샌딩 한 다음 실리콘 바니시로 코팅하고 오븐에서 다시 경화시킵니다. 팬은 새로운 것과 같습니다!
모든 사람이 주철 프라이팬을 사용하는 것은 아니지만 시간이 지남에 따라 쌓인 맛은 다른 팬에 의해 타의 추종을 불허합니다.