중국 용 계란
재료 :
계란 12 개
홍차 3 티스푼
1 작은 술 소금
귤 껍질 1 개
4 성 아니스
간장 125ml
계란을 물에 10 분간 끓입니다. 계란을 제거하고 식수를 따르지 마십시오! 계란을 담그고 숟가락으로 달걀 껍질의 균열을 치십시오. 식수에 남은 재료를 넣고 끓입니다. 계란을 조심스럽게 물에 붓고, 계란이 갈색이 될 때까지 약 40 분간 끓입니다. 식히십시오.
재료 :
계란 12 개
홍차 3 티스푼
1 작은 술 소금
귤 껍질 1 개
4 성 아니스
간장 125ml
계란을 물에 10 분간 끓입니다. 계란을 제거하고 식수를 따르지 마십시오! 계란을 담그고 숟가락으로 달걀 껍질의 균열을 치십시오. 식수에 남은 재료를 넣고 끓입니다. 계란을 조심스럽게 물에 붓고, 계란이 갈색이 될 때까지 약 40 분간 끓입니다. 식히십시오.
