멜론 케이크-더운 날에 완벽

시간

준비 시간 : 1 시간
휴식 시간 : 3 시간
총 준비 시간 : 4 시간

더운 날에 완벽 : 멜론이 든 케이크는 약간의 작업을 수행하고 휴식 시간이 필요하지만 완제품은 노력할 가치가 있습니다.

커피 용 케이크 한 조각은 항상 맛있습니다. 그러나 현재는 더위가 열리면서이 사랑 습관은 종종 우리에게 너무 많습니다.


그러나 따뜻한 온도에서도 맛이 좋으며 모두가 커피 한 조각을 좋아하는 맛있는 케이크 요리법이 있습니다.

성분

24 형식 스프링 형태 또는 사각형 모양의 경우 베이킹 트레이의 절반 크기

바닥 용


  • 200g 스푼 비스킷
  • 소프트 버터 100g

군중을 위해

  • 1 pck 레몬 스타터
  • 크림 치즈 100g
  • 크림 2 컵
  • 바닐라 설탕 1 pck
  • 설탕 75g
  • 설탕 1 큰술
  • 레몬 주스 2 큰술
  • 물 200ml

표면에

  • 1/2 커널 미니 수박
  • 1/2 허니 듀 멜론

준비하기

  1. 먼저 숟가락 비스킷을 비닐 봉지에 넣고 롤링 핀으로 다진 것입니다. 이 미세한 부스러기는 부드러운 버터와 잘 고르게 혼합됩니다. 스프링 폼 팬 또는 사각 케이크 팬의 가장자리가 케이크 플레이트에 놓여지고 버터 부스러기가지면에 골고루 분포되어 단단히 고정됩니다.
  2. 백 젤리 분말을 물과 함께 교반하고 약 10 분 동안 팽창시켜야한다.
  3. 그 동안 크림 치즈는 75g 설탕, 바닐라 설탕 및 레몬 주스와 부드럽게 교반됩니다. 남은 설탕은 젤리에서 저어지고 가열됩니다 (끓이지 않습니다!), 열에서 제거 한 다음 식히십시오.
  4. 이제 크림이 뻣뻣해질 수 있습니다. 젤리가 젤을 시작하면 크림 치즈에 넣고 끝까지 크림을 골고루 바르십시오. 이 완성 된 덩어리는 이제 빵 부스러기 바닥에 분배되고 매끄럽게되며 이제 적어도 3 시간 동안 차가워 야합니다. 냉각 시간이 길어도 케이크에는 해가되지 않습니다.
  5. 이제 멜론 반쪽은 가능한 한 공 크기로 멜론 커터로 모양이 만들어지며 케이크 표면이 단단해지면 이것에 장식 될 수 있습니다. 케이크의 내부가 쾌적하게 견고하도록 상기 언급 된 냉각 시간은 어떠한 경우에도 유지되어야한다.
  6. 케이크가 보이는 것처럼 상쾌한 맛이 나도록 디저트 판에 냉각에서 직접 조각을 놓고 커피를 제공하는 것이 좋습니다.

냉각되면 멜론 케이크는 한여름 더위를 상쾌하게합니다.

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