쵸 릿 죠와 양배추 스튜
계절에 따르면, 우리는 여름이 있지만 분명히 휴가 중입니다 (아마도 그는 우리에게 너무 추울 것입니다). 그리고 밖에 15도 밖에 없기 때문에 오늘 스튜가 있습니다.
양파 3 개와 마늘 2 쪽을 약간의 기름에 튀기고 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 볶습니다. 백포도주 100ml로 빙글 빙글 끓여서 거의 완전히 요리하십시오. 국물 1.5 리터를 추가하십시오. 당근 3 개를 조각으로 자르고 감자 700g을 입방체로 자르고 700g의 얇게 썬 양배추 (사보이 양배추, 양배추 또는 양배추)로 국물에 첨가하십시오.
백리향, 소금, 후추를 넣고 약해질 때까지 요리하십시오. 쵸 리조 (약 400g)를 얇은 조각으로 자르고 지방이없는 소테를 볶습니다. 준비된 스튜에서 소시지와 튀긴 지방 몇 스푼을 저어주세요.
와인은 물론 완전히 삭제 될 수 있습니다. 아마도 진드기 어린이를 위해 쵸 릿 죠 칠면조 가슴살이나 고기 소시지 대신 권장합니다.
