푸딩 토핑 애플 파이
시간
총 준비 시간 : 1 시간
다음은 케이크에서 엄마의 간단한 요리법입니다.
성분
반죽에는 다음이 필요합니다.
- 우유 250ml
- 설탕 80g
- 버터 80g
- 2 pck 바닐린 설탕
- 계란 1 개
- 효모 1 큐브 (또는 마른 효모)
- 밀가루 500g
- 소금 1 핀치
사과 층의 경우 :
- 사과 1kg
푸딩 토핑 :
- 바닐라 푸딩 1 봉지
- 우유 500ml
- 푸딩 준비를위한 설탕 40g
- 계란 2 개
- 계란 흰자를위한 설탕
반죽 준비
- 우유를 데우고 큰 믹싱 보울에 넣고 팬으로 보울을 따뜻하게합니다.
- 설탕과 부드러운 버터를 섞는다.
- 바닐린 설탕과 계란을 첨가하십시오.
- 효모를 무너 뜨리고 잘 저어주세요.
- 밀가루와 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 반죽에 밀가루를 뿌리십시오. 그릇에 뚜껑 (또는 천)을 놓습니다.
- 반죽을 따뜻한 곳에 "가서"(약 20-30 분) 두십시오.
- 반죽을 베이킹 트레이에 펴십시오.
- 사과 껍질을 벗기고 반죽에 사과 조각을 뿌려 완전히 덮습니다.
- 포장 지침에 따라 푸딩을 준비하고 약간 식 힙니다.
- 달걀 노른자와 달걀 흰자를 분리하십시오. 계란 노른자와 푸딩을 치십시오.
- 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자를 때리고 설탕을 조금 넣습니다. 푸딩 아래에 달걀 흰자를 저어주세요.
- 사과 층에 덩어리를 펼치십시오.
- 트레이를 오븐의 중간 레벨에 놓습니다.
- 140 ~ 160 ° C (열풍) 또는 170 ~ 190 ° C (상단 / 하단 열)
- 베이킹 시간은 오븐에 따라 25 분에서 50 분입니다
- 나무 막대기로 케이크를 찌르십시오. 반죽 조각이 붙어 있지 않으면 케이크가 준비된 것입니다.
- 푸딩 덮개는 황금색으로 보입니다!
