다진 고기와 빵 만두로 만든 풍성한 겨울 스튜
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 45 분
이 맛있는 푸짐한 야채 말하다 스튜는 오히려 빨리 준비되며 몇 가지 재료 만 필요합니다.
성분
- 다진 고기 500g (돼지와 쇠고기가 섞임)
- 그라인딩 용 버나드
- 양파 2 개
- 감자 약 400g
- 당근 약 400g
- 1 알 줄기
- 고추 2 개
- 야채 스톡 약 2L
- 완두콩 1 개 (140g)
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 후추, 소금, 캐러 웨이
- 파프리카와 생강 가루
- 미니 빵 만두 1 개 (375g) (ALDI)
- 신선한 파슬리 (또는 TK)
- 사워 크림 또는 사워 크림 1 컵 (200g)
이 성분들은 5-6 인분에 충분합니다.
준비하기
- 우선, 맑은 버터를 큰 코팅 된 냄비에서 가열하고, 후추, 소금, 커민 및 파프리카로 다진 고기와 잘게 썬 양파를 볶습니다.
- 그런 다음 감자와 알 줄기 양배추를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고, 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 첨가하고 잠깐 볶습니다.
- 이제 야채 스톡을 넣고 모든 것을 다시 맛을 내고 약 10 분 동안 요리하십시오.
- 그 동안 고추를 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 자른 다음 토마토 페이스트를 야채에 뿌려서 10 분 동안 모두 요리하십시오.
- 그런 다음 완두콩과 만두를 넣고 모든 것을 다시 끓여서 15 분 동안 수프를 만두와 함께 두십시오.
- 필요한 경우 양념 할 수 있으며 수프에는 파슬리와 사워 크림 또는 사워 크림이 제공됩니다.
나는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!
